Network
"Wedang Bandrek Wedang Bajigur, sendirinya mencintai tetapi ngakunya hanya teman"
kurang lebihnya begitu jika diartikan dalam bahasa Indonesia.
Pada periode tahun 2000-2010 di Cirebon masih banyak penjual Bandrek keliling. Biasanya penjual Bandrek juga menjual umbi dan singkong serta kacang-kacangan untuk disantap bersama Bajigur.
Uniknya lagi biasanya penjual Bajigur membentuk plastik sebagai wadah Bajigur jadi bentuk-bentuk menarik seperti bentuk tikus dan binatang lainnya. Karena itu pada masa itulah anak-anak di Cirebon sangat gemar jajan Bajigur.
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Cilacap Dijamin Enak dan Bakal Ketagihan, Kamu Harus Mencobanya
Es Cuwing
Es Cuwing adalah minuman yang terbuat dari daun tumbuhan Cuing atau Cuwing yang banyak tumbuh di pekarangan warga.
Tumbuhan merambat ini memiliki nama ilmiah Tiliacora triandra dan banyak tumbuh di wilayah Asia Tenggara.
Oleh masyarakat Cirebon, Cuwing dijadikan bahan minuman yang menyegarkan. Cuwing memiliki bentuk seperti agar-agar dan terbuat dari sari daun Cuwing itu sendiri.
Baca Juga: Mengenal Nyai R Djuaesih, Tokoh Pendiri Muslimat NU yang Memperjuangkan Hak Perempuan
Biasanya Es Cuwing dihidangkan dengan dicampur kelapa parut, gula aren cair, santan dan es batu yang digesut sehingga menjadi seperti salju.
