Network
PORTAL MAJALENGKA - Bagi kalian yang masih bingung ingin memasak apa di hari weekend ini, tentunya dengan olahan sederhana namun nikmatnya tidak diragukan lagi kelezatanya.
Memasak semur ayam kecap berampah orang-orang banyak menyukai terhadap kuliner satu ini.
Cocok untuk dihidangkan pada menu keluarga di hari weekend ini, makan bersama anak-anak menjadi nambah kenikmatan.
Baca Juga: Prediksi dan Link Live Streaming Race MotoGP 2022 Mandalika: Fabio Quartararo Diunggulkan
Cara pengolahannya cukup mudah tidak terlalu repot, cukup berbahan dasar ayam yang bisa didapatkan pada warung terdekat.
Bersama bumbu rempah-rempah lain sebagi pelengkap rasa.
Berikut Portal Majalengka akan memberikan resep masakan semur kecap ayam berempah.
Baca Juga: GRATIS 15 Link Twibbon Ramadan 2022 Terbaru, Cocok Dibagikan Sebagai Ucapan Selamat di Semua Medsos
1. Daging ayam delapan potong
2. Satu jeruk lemon
3. Daun jeruk nipis dua lembar
4. Daun salam dua lembar
5. Sereh satu batang
6. Kayu manis emat centimeter
7. Cengkeh dua butir
8. Kapulaga dua butir
9. Garam
10. Kecap manis enam sendok makan
11. Air
Baca Juga: Menko Perekonomian Pastikan Jelang Bulan Ramadan Sampai Idul Fitri Ketersediaan Bahan Pokok Aman
- Bumbu halus
1. Bawang merah lima siung
2. Bawang putih dua siung
3. Kemiri empat butir
4. Ketumbar satu sendok teh
Untuk pengolahannya sebagai berikut.
Pertama, cuci bersih ayam potong dengan air mengalir, lalu taruh di wadah kemudian lumuri dengan perasan jeruk lemon, diamkan selama kurang lebih limabelas menit.
Baca Juga: Masyarakat Jawa Tengah Bisa Tenang Soal Stok Minyak Goreng, Berikut Datanya
Kedua, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan salam, sereh, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan jahe sampai wangi.
Selanjutnya masukan air secukupnya, tambah kecap manis, dan garam sampai mendidih.
Ketiga, setelah itu masukan ayam potong tadi aduk-aduk hingga merata, lalu tutup rapat. Tunggu sampai air menyusut dan daging ayam matang.
Masakan semur ayam kecap berempah siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga.***
