Keempat, rebus kentang dengan air tambahkan satu sendok teh sampai lima menit.
Kelima, angkat sisihkan airnya, selanjutnya taburi kentang dengan tepung maizena, tambah garam, lada, penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga merata, kemudian goreng sampai kentang kering.
Cemilan kentang goreng ala kafe, siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. *