PORTAL MAJALENGKA - Satu tahun kebelakang geliat inovasi kuliner memang berkembang pesat, salah satunya kue balok.
Salah satu jajanan khas bandung ini bisa di bilang sedang naik daun ketika ada Varian Coklat Lumer
Bagi sahabat Portal Majalengka kalau tertarik membuatnya di rumah, berikut resep sederhana membuat kue Balok yang lembut dan lumer.
Bahan :
100 gr tepung terigu
100 gr dark cokelat, serut
2 sdm minyak goreng
3 sdm margarin
1 butir telur
2 sdm susu bubuk
1 sdm coklat bubuk
2 sdm gula pasir
½ sdt sp
½ sdt baking powder
½ sdt vanila bubuk
½ sdt garam
Baca Juga: 3 SMARTPHONE INI LAYAK DIPILIH,, Murah Tapi Kualitas Tidak Asal, Spec Terbilang Andal
Cara Membuat :
Lelehkan margarin dan dark coklat, aduk rata hingga tidak bergerindil, sisihkan
Kocok gula, telur, vanili, sp dan garam hingga mengembang
Ayak rata tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder
Campurkan minyak dan adonan telur ke dalam lelehan coklat, aduk rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata.
Siapkan cetakan, lapisi dengan sedikit margarin dan tuang adonan secukupnya. Panggang dalam oven kurang lebih 5 menit atau cek permukaan kue apakah sudah merekah. Jangan terlalu lama memanggang jika ingin bagian tengahnya lumer.
Baca Juga: Fuji Utami Raih Banyak Cuan di Shopee Live, Jual Lebih dari 3.000 Produk
Kue balok lumer siap dinikmati hangat, bisa juga dinikmati dingin.
Selamat mencoba.***