PORTAL MAJALENGKA – Resep masakan martabak lumpia isi telur, ayam, dan sayuran cukup mudah dibuat.
Untuk yang bingung membuat menu cemilan untuk bersantai bersama keluarga di weekend, membuat makanan ringan martabak lumpia isi telur, ayam, dan sayuran sangat cocok.
Cara pembuatan martabak lumpia isi telur pun tidak terlalu ribet, sederhana dan cepat pemasakannya.
Kali ini Portal Majalengka akan memberikan resep masakan martabak lumpia isi telur, ayam, sayuran yang super lezat.
Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan meliputi:
- Telur ayam tiga butir
- Daging ayam potong kecil-kecil yang sudah direbus
- Wortel satu
- Daun bawang satu batang
- Bawang merah tiga butir
- Bawang putih dua butir
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
- Garam
- Kulit lumpiah
- Air jeruk nipis
- Minyak goreng
Ketika bahan olahan sudah disediakan, lanjut ke langkah berikutnya.
Pertama, rebus terlebih dahulu daging ayam yang sudah diberi air jeruk nipis secukupnya. Selanjutnya potong kecil-kecil daging ayam tersebut sehingga masuk dalam martabak lumpiah.
Kedua, siapkan wadah ma Lalu tambahkan perasan jeruk nipis kemudian sukan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil, daun bawang, telur, dan daging yang sudah dicincang halus tadi.
Ketiga, tambahkan air jeruk nipis kemudian aduk sampai benar-benar merata.
Keempat, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
Selanjutnya masukan adonan tadi tambah garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk sampai rata. Koreksi rasa jika pas dan sudah matang, angkat dan taroh dalam wadah.
Kelima, ambil kulit lumpia isi dengan adonan yang sudah jadi tersebut sekitar satu sendok makan, terus lipat berbentuk kotak. Setelah itu goreng hingga matang lumpia berubah warna kecokelatan.
Baca Juga: Gaduh soal Gelar Habib, Ini Kata Abi Qurais Shihab
Resep masakan martabak lumpia isi telur, ayam, dan sayuran super lezat siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. *