Network
3. Daun seledri iris tipis-tipis.
4. Telur satu butir kocok dalam wadah.
5. Bawang putih dua siung dihaluskan.
6. Bumbu-bumbuan lada setengah sendok teh, garam setengah sendok teh, gula setengah sendok teh, penyedap rasa setengah sendok teh.
7. Air dan kulit lumpia secukupnya.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Crispy di Luar Lembut di Dalam Ala Café, Begini Cara Buatnya
Cara pembuatan Risoles kulit lumpiah:
Pertama, tumis bumbu halus hingga harum menyerbak kemudian, masukan kentang dan wortel aduk-aduk sampai merata.
Kedua, masukan air secukupnya kemudian tunggu sampai wortel dan kentang bertekstur lembut.
Ketiga, apabila sudah lembut campurkan dengan bahan telur, gula, garam, dan penyedap rasa aduk sampai rata untuk bahan isian Risoles kulit lumpiah.
