Network
PORTAL MAJALENGKA - Ikan merupakan konsumsi utama bagi masyarakat pesisir pantai yang diolah menjadi ragam kuliner khas. Salah satunya kuliner mangut ikan asap.
Kuliner mangut ikan asap merupakan salah satu masakan khas Jawa Tengah. Terlebih daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya.
Bahan-bahan mangut ikan asap biasanya menggunakan ikan pari atau biasa disebut ikan pe yang diasap. Ikan pari asap tersebut kemudian diberi kuah santan yang dipadukan dengan bumbu rempah.
Baca Juga: Resep Masakan Rendang Ayam Cocok Untuk Menu Keluarga, Mudah Dibuat
Sementara di sejumla daerah lain, kuliner mangut menggunakan jenis ikan lain seperti lele ataupun mujahir.
Namun, teman-teman tak usah khawatir tidak bisa mencicipinya. Kini ada resep masakan mangut ikan asap rumahan yang bisa dibuat sendiri kapan pun itu.
Penasaran apa saja bahan dan cara membuatnya? Mari simak penjelasan di bawah ini.
Baca Juga: Hasil SKD CPNS 2021 Cek di sscasn.bkn.go.id, Diumumkan Hari Ini 13 November 2021
Bahan dan Bumbu Mangut Ikan Asap
