PORTAL MAJALENGKA - Perlu dicoba kuliner khas Kota Malang yang legendaris dan banyak dicari orang. Apa saja? Simak artikelnya sampai selesai.
Kota Malang merupakan daerah terbesar kedua di Provinsi Jawa Timur setelah Surabaya. Kota ini dikenal salah satunya karena kuliner khasnya; bakso Malang.
Namun, tidak hanya bakso. Masih banyak lagi yang kuliner khas Kota Malang yang legendaris.
Baca Juga: Pecinta Kuliner Wajib Cicipi! Inilah Daftar Bakso Kuliner di Cirebon Yang Lagi Viral dan Hits
Menariknya, di kota ini kamu dapat mencicipi banyak kuliner yang bisa didapatkan dengan harga terjangkau.
Berikut ini sepuluh kuliner khas Kota Malang yang wajib kamu coba.
1. Orem-Orem
Orem-orem dikenal sebagai kuliner khas Malang yang digemari masyarakatnya. Sajian kuliner ini hampir mirip dengan sayur lodeh.
Baca Juga: Tren Positif Tim Asuhan Luis Milla Persib Bandung Berlanjut, Tundukkan Madura United dengan Skor 1-0
Masakan dengan kuah ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu. Orem-orem biasa disajikan dengan ketupat serta tauge sebagai pelengkapnya.
Orem-orem ini juga memiliki rasa yang tidak kalah sedap dengan kuliner lainnya di Kota Malang. Boleh dicoba.
2. Sate Kelinci
Sate kelinci merupakan kuliner khas Kota Malang yang digemari banyak orang. Bahkan, kuliner sate kelinci cukup populer di mata para wisatawan luar Kota Malang.
Seporsi sate ini terdiri dari 10 tusuk daging dengan potongan kecil-kecil yang sekilas mirip sate ayam. Soal rasa, pasti sedap.
3. Mendul
Makanan khas Kota Malang dari olahan tempe ini disebut mendul. Mendul terbuat dari tempe yang dihancurkan, dicampur dengan bumbu dan dibentuk lonjong lalu digoreng hingga renyah.
Biasanya mendul ini dijadikan lauk pelengkap nasi pecel, nasi jagung atau rawon. Rasa dari kuliner mendul juga gurih dengan aroma kencur dan daun jeruk.
Baca Juga: Pemerintah Usulkan Biaya Haji 2023 Rp69 Juta, Menag: Itu yang Paling Logis
4. Cwimie
Cwimie salah satu olahan mi asli nusantara yang diolah sedemikian rupa sehingga memiliki cita rasa yang khas.
Dari segi penampilan, cwimie ini sekilas seperti mi ayam. Namun makanan khas Kota Apel ini memiliki perbedaan dengan mi ayam lainnya.
Perbedaan utama dengan mi ayam yaitu terletak pada taburan ayamnya. Menggunakan daging ayam giling. Taburan ayam pada cwimie menyerupai abon.
Baca Juga: MENGENAL Tokoh-tokoh Kesenian Tarling dari Klasik hingga Organ Tunggal
Adapun perbedaan lainnya terdapat pada jenis sayuran pelengkapnya. Jika sawi rebus menjadi sayuran pelengkap pada mi ayam, maka dalam cwimie menggunakan selada kering.
5. Nasi Mawut
Makanan khas Kota Malang yang cukup unik adalah nasi mawut. Nasi mawut ini adalah variasi nasi goreng dengan penambahan berbagai jenis bahan, yaitu mi, telur, ayam, dan irisan sayur.
Isinya yang beragam dan tak beraturan di piring membuat masakan ini diberi nama nasi mawut.
Baca Juga: SESUMBAR! Lawan Jeka Saragih di Final Road to UFC Bilang Begini
Nasi mawut terenak bisa ditemukan di penjual nasi goreng keliling dan warung pinggir jalan di Kota Malang.
6. Soto Kampung
Makanan khas Kota Malang selanjutnya adalah soto ayam kuning atau soto kampung dengan kuah sedikit kental dan ditambah taburan koya.
Semangkuk soto kampung berisi nasi, telur rebus, kentang rebus, tauge, dan ayam kampung.
Baca Juga: Calon Pemain Naturalisasi Timnas Indonesia, Shaynee Pattynama Bakal Segera Jalani Sumpah WNI
7. Tahu Lontong
Pada dasarnya tahu lontong ini tak beda jauh dengan tahu tek. Walaupun begitu, tahu lontong khas Malang memiliki penampilan dan rasa yang berbeda dari tahu lontong Surabaya.
Tahu lontong khas Malang ini dicampur kacang tumbuk dan kecap manis. Setelah itu disajikan bersama tahu goreng, tauge, dan kerupuk.
8. Wedang Angsle
Wedang angsle merupakan minuman khas Kota Malang yang terdiri dari potongan roti tawar, ketan, mutiara hukwe, dan putu mayang, atau petulo, kacang tanah, dan kacang hijau yang disiram kuah santan legit.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Destinasi Wisata di Majalengka yang Cocok Dikunjungi saat Libur Imlek 2023
Terkadang ada juga yang menambahkan serabi pada minuman hangat ini agar rasanya menjadi lebih nikmat.
9. Bakso Malang
Bakso merupakan salah satu kuliner khas Malang yang paling terkenal dan digemari masyarakat. Bahkan bakso Malang merupakan kuliner paling legendaris.
Bakso Malang memiliki ragam isi yang lebih banyak daripada bakso di kota lain. Selain bakso halus yang lebih sering disebut pentol, ada pula bakso urat atau pentol kasar, gorengan pangsit panjang atau kembang, mi kuning, soun, dan tahu.
Baca Juga: Harga Tiket Masuk Objek Wisata Aryakibansland Majalengka, Cocok Dikunjungi saat Libur Imlek 2023
Variasi bakso yang disediakan pun semakin beragam. Misalnya bakso mercon, bakso seafood, bakso sumsum, hingga bakso gulung.
10. Bakso Bakar
Selain bakso biasa, Malang juga mulai dikenal karena kuliner bakso bakarnya. Makanan ini terbuat dari bakso kasar atau halus yang dibakar bersama bumbu kecap, bawang, dan bumbu cabai.
Biasanya kuliner khas Malang ini juga disajikan bersama semangkuk kuah bakso, sambal kecap, dan soun melimpah.
Baca Juga: Pendiri Teater Koma Nano Riantiarno Meninggal Dunia, Seniman Cirebon Ungkap Ini
Itulah 10 kuliner khas Kota Malang yang digemari banyak orang. Harus kamu coba jika berkunjung ke Malang.***