Resep Membuat Kue Cocopandan Lemon Buttercake ala Toko Kue

PORTAL MAJALENGKA - Kue merupakan makanan sandingan yang biasa disajikan ketika momen kumpul keluarga atau disajikan untuk tamu. Salah satunya kue Cocopandan Lemon Buttercake.

Varian kue seperti Cocopandan Lemon Buttercake bermacam-macam, mulai dari kue kering seperti nastar dan semacamnya sampai kue-kue basah seperti brownies dan semacamnya.

Kebanyakan orang ketika ingin, membeli kue di toko-toko kue terdekat. Tetapi ketika memiliki waktu senggang bisa untuk mencoba membuat Cocopandan Lemon Buttercake. Berikut resep dan cara membuatnya:

Baca Juga: Resep Makanan Kue Talam Singkong Gula Merah, Super Lezat

Bahan A:

- 10 butir telur

- 375 gr butter (boleh campur dengan margarine)

- 250 gr gula halus

- 250 gr tepung protein gula rendah.

- 25 gr susu bubuk

- 2 sdm susu kental manis (putih)

Baca Juga: RANGKUMAN Film Series My Nerd Girl Episode 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 dan 8: Novel Aidah Harisah Viral di Wattpad

Bahan B:

- 6 butir telur

- 1/2 sdm cream of tar tar

- 1/4 gr garam

Bahan C:

- 1 sdm pasta MAGLAM cocopandan

- 1 sdt perisa lemon MAGLAM

- 3 - 4 tetes pewarna kuning muda

Baca Juga: Persib Bandung Menangi Laga Kontra Persija, Dua Gol David Da Silva dan Kekecewaan Mohammed Rashid

Cara membuat :

1. Mixer gula, butter/margarine dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental dan pucat.
2. Kemudian turunkan speed terendah dan masukan kental manis, mix sebentar, lalu masukan kuning telur satu persatu. Kocok sampai rata dan tidak terlihat kuning telurnya (tercampur rata).
3. Matikan mixer, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak sebelumnya secara bertahap ke adonan butter, aduk sampai rata (jangan sampai over mix), adonan ini nanti dibagi 2, 1 bagian ditambah perisa cocopandan, 1 bagian lagi ditambah perisa lemon dan pewarna kuning. Sisihkan.
4. Kocok bahan B putih telur sampai kaku, bagi dua sama rata.
5. Masukan putih telur secara bertahap kedalam adonan cocopandan dan lemon tadi, lalu lipat sampai rata.
6. Olesi loyang dengan pengoles loyang tipis-tipis menggunakan kuas.
7. Lalu, tuangkan adonan kedalam loyang, sesuai dengan selera.
8. Panggang dengan suhu 175 derajat celcius api atas bawah selama 10 menit. Kemudian turunkan suhu menjadi 160 derajat celcius selama 10 menit. Dan terakhir turunkan lagi menjadi 140 derajat celcius selama 45 menit.

Mudah bukan?, selamat mencoba. *