MENGGUGAH SELERA! Inilah Daftar Makanan Khas yang Unik dari Majalengka

Penjual Jalakotek dapat mudah dijumpai di di sekitar alun-alun Majalengka. Bahan utama pembuatan makanan khas Majalengka ini adalah tepung aci dan tahu yang diberi bumbu.

Jalakotek sepintas mirip lebih pastel, teksturnya garing di luar dan agak basah. Bagian dalam jika digigit terasa renyah dan lembut, bisa juga ditambahkan sambal atau saus agar rasanya lebih nikmat.

Baca Juga: BUKAN CIREBON! Kyai Asal Majalengka ini Memiliki Banyak Jasa untuk Bangsa

5. Pepes jeroan

Pengunjung yang datang ke Majalengka akan banyak menemukan pepes jeroan yang khas ini.

Untuk menghilangkan bau khas jeroan yang banyak tidak disukai orang, jeroan akan direbus terlebih dahulu dan dimasak dengan bumbu yang khusus.

6. Lumpia basah

Anda mungkin telah banyak menjumpai makanan ini di berbagai daerah. Lumpia memang banyak dibuat dan dijual di daerah lain, namun untuk lumpia basah Majalengka ini menggunakan isian dari toge dan daging ayam yang dimasak dengan campuran telur.

Anda juga bisa menggoreng lumpia khas Majalengka ini untuk mendapatkan tekstur yang renyah.

Baca Juga: GUS DUR Dikenal Guru Bangsa, Kalau Kyai Asal Majalengka Ini Dikenal sebagai Bapak Bangsa