Network
Rasanya sangat juara menghidangkan pengalaman cita rasa yang sulit terlupakan.
7. Surabi Oncom
Kuliner surabi mungkin mudah ditemukan di tempat lain. Di wilayah Cirebon, Indramayu, dan Kuningan surabi gurih biasa dijadikan santapan di pagi hari yang menghangatkan.
Di Kabupaten Majalengka masyarakat menggemari surabi oncom, yakni surabi gurih bertabur oncom goreng sebagai toppingnya.
8. Jalakotek Majalengka
Rupanya mengingatkan pada kuliner pastel. Namun di Majalengka, Jalakotek terbuat dari bahan aci bercampur tahu dan bumbu khas. Masyarakat juga mengembangkan inovasi membuat jalakotek beku sehingga dapat berumur lebih lama dan sewaktu-waktu dapat digoreng untuk dinikmati di luar wilayah Majalengka. Dengan inovasi itu jalakotek kini masuk ke dalam daftar oleh-oleh asal Majalengka yang layak dibeli pendatang.
9. Oncom Goreng
Penganan oncom goreng sebenarnya mudah diperoleh di Kota Bandung. Namun di Majalengka oncom digoreng dengan bumbu khas lalu ditabur bawang goreng sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda dengan yang dapat diperoleh di Ibu Kota Provinsi Jawa Barat.
Anak-anak muda Majalengka biasa menambahkan oncom goreng khas daerahnya saat mengkonsumsi bakso, siomay, atau mie ayam.
Demikianlah sembilan kuliner khas oleh-oleh dari Kabupaten Majalengka yang patut Anda kenali, dikumpulkan dan diolah dari sejumlah sumber. ***
