Network
PORTAL MAJALENGKA – Tauge merupakan salah satu sayuran yang banyak diminati masyarakat Indonesia.
Dapat diolah berbagai macam makanan seperti tumis tauge, bahan pelengkap sayuran, atau bahan tambahan lalapan.
Tauge memiliki banyak kandungan nutrisi, sehingga manfaatnya tidak perlu diragukan.
Tauge dapat menyehatkan kesuburan pria dan wanita, karena terdapat kandung vitamin E dan vitamin E- Alfa, yang bisa menjaga kesehatan kualitas sperma dan dapat mencegah menopause dan gangguan menstruasi.
Baca Juga: Beragam Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan Tubuh, dari Menjaga Kolesterol hingga Cegah Kanker
Tauge juga dapat menyehatkan serta menumbuhkan rambut karena kaya akan vitamin C. Tauge juga sehat untuk jantung dan mencegah stroke, karena terdapat asam lemak omega-3 dan kalium yang mampu menyehatkan tubuh.
Tauge bisa memperlancar pencernaan pada tubuh, sebab ada kandungan enzim yang begitu tinggi yang sangat penting pada proses pencernaan dan terdapat serat yang bisa membantu memperlancar pencernaan.
CARA MENGHINDARI EFEK SAMPING TAUGE
Namun ternyata tauge juga memiliki efek samping yang membahayakan bagi kesehatan tubuh, apabila tidak bisa menyimpan sayur tauge dan cara mengkonsumsinya.
Baca Juga: Sangat Bagus, Ini Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan Tubuh, Simak Baik Baik
Tauge dapat terkontaminasi oleh bakteri yang bisa membawa penyakit seperti mual, muntah, hingga diare.
Sehingga perlu cermat dalam memilih sayuran tauge yang segar dan ketika mencuci dengan air yang mengalir agar terhindar dari bakteri yang menempel pada tauge.
Jika tauge masih tersisa lebih baik disimpan dalam suhu yang dingin seperti lemari es, serta dalam mengkonsumsi jangan berlebihan.
Tauge yang mentah jangan sekali-kali dimakan walaupun sudah dicuci bersih, apalagi yang mengkonsumsi orang lansia, anak, anak, ibu hamil, atau yang sistem imunnya rendah.
Baca Juga: Manfaat Minum Air Hangat secara Rutin, Musim Hujan Baiknya Makin Berdisiplin
Lebih aman mengkonsumsi tauge dengan cara di rebus, ditumis yang benar-benar sudah matang sehingga bakteri dalam kandungannya hilang. *
