PORTAL MAJALENGKA – Beberapa kedai atau kafe menyediakan banyak makanan dan minuman kekinian. Pemilik kafe bisa memasukkan menu makanan ringan yakni tahu walik aci sambal kecap.
Jajanan tahu walik aci sambal kecap sangat cocok dihidangkan di menu kafe, dengan bahan dan cara pembuatan yang cukup mudah.
Omzet dari tahu walik aci sambal kecap juga lumayan besar, hanya bermodalkan bahan tahu dan aci.
Berikut bahan dan resep masakan tahu walik aci sambal kecap yang perlu disiapkan:
Baca Juga: Resep Masakan Martabak Lenggang, Cantik Warna Warni Kekinian Anti Gagal
- Tahu sayur
- Daun bawang dua batang
- Tepung tapioka empat sampai lima sendok makan
- Bawang putih satu butir, haluskan
- Bumbu kaldu sapi royko
- Lada bubuk satu sendok teh
- Minyak goreng
Baca Juga: Resep Masakan Martabak Manis Mini, Banyak Penikmatnya, Cocok Untuk Dijadikan Usaha
Adapun langkah pembuatan tahu walik acu kecap manis, pertama, belah tahu yang sudah dicuci bersih menjadi segitiga lalu kelurkan isi tahu sehingga menyisakan kulit.
Kedua, siapkan wadah masukan isi tahu tadi dan tambah tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan daun bawang yang sudah di potong-potong kecil aduk hingga merata.
Ketiga, masukan adonan tadi kedalam kulit tahu yang sudah di walik selanjutnya goreng hingga matang.
Baca Juga: Resep Masakan Donat Kampung Cantik yang Lezat, Cocok untuk Wirausaha Kecil-kecilan
Terakhir bikin bumbu sambal kecap yakni dari kecap manis yang dicampur cabai rawit yang sudah dipotong kecil-kecil.
Makanan ringan tahu walik Aci sambal kecap siap dihidangkan dan dinikmati. *