Network
PORTAL MAJALENGKA - Rekomendasi kuliner Khas Pangandaran dapat menggoyang lidah, kamu bakal ketagihan.
Berkunjung ke Pangandaran kurang lengkap jika belum mencicipi kenikmatan aneka makanan khasnya yang terkenal dpaat menggoyang lidah.
Beragam hidangan kuliner Khas Pangandaran ini tentunya memiliki cita rasa yang unik dan pasti bikin kamu ketagihan.
Berikut rekomendasi makanan Khas Pangandaran yang dapat kamu cicipi saat berkunjung ke sana.
1. Pindang Gunung
Kuliner Khas Pangandaran satu ini memiliki cita rasa khas yang sangat disukai oleh banyak orang.
Bahkan makanan Kgas Pangandaran ini banyak dicari para wisatawan yang datang berkunjung ke Pangandaran.
Baca Juga: Kuliner Khas Tasikmalaya yang Melegenda, Rasanya Menggugah Selera, Yuk Cobain
Pindang Gunung merupakan jenis sup ikan yang memiliki cita rasa khusus yang berasal dari perpaduan rempah-rempah khas Sunda.
Salah satu bumbu khas tersebut yaitu buah kantan atau kecombrang serta daun kedondong yang digunakan sebagai penyedap.
Perpaduan rempah tersebut telah membuat kuah sup Pindang Gunung menjadi lebih segar dan asam.
Aroma sup pindang gunung akan terasa lengkap dengan adanya potongan lengkuas, batang serai, dan daun ruku-ruku.
Rasa pedas dari kuliner ini berasal dari cabai yang akan menggoyang lidah bagi siapapun yang memakannya.
2. Sate Galunggung
Sate Galunggung merupakan hidangan kuliner yang sudah melegenda di Pangandaran. Kuliner khas satu ini sudah ada sejak sekitar tahun 70-an silam.
Sebenarnya Sate Galunggung ini merupakan nama sebuah kedai makanan yang berada di Pangandaran.
Sajian kuliner khas ini sangat populer di berbagai kalangan masyarakat dan wisatawan.
Meski menggunakan bumbu kacang yang sama seperti sate pada umumnya, namun terdapat pula rempah-rempah khas Sunda yang mampu mengoyang lidah.
Proses memasaknya pun hampir sama dengan sate pada umumnya yaitu melalui proses pembakaran.
Rasa daging ayam ataupun kambing yang sedikit menghitam membuat cita rasa yang gurih.
3. Dawet Pangandaran
Kuliner Khas Pangandaran ini merupakan salah satu jenis minuman yang harus kamu cicipi sata berada di Pangandaran.
Dawet Pangandaran ini dibuat dari cincau hitam atau ketan hitam yang diberikan cairan gula aren serta santan kelapa, kemudian diberikan tambahan es.
Minuman khas dari Pangandaran ini sangat cocok dikonsumsi ketika cuaca sedang panas.
Keunikan dari dawet khas Pangandaran ini berasal dari gula arennya, sebab dawet pada umumnya hanya menggunakan gula jawa yang telah dicairkan.
Minuman Khas dari Pangandaran satu ini dikenal dengan sebutan Dawet Dawala.
Dawet Khas Pangandaran ini terbuat dari ketan hitam yang berasal dari serbuk hasil pembakaran batang padi melalui proses pengolahan khusus.
Proses tersebut mampu menghasilkan dawet dengan aroma yang begitu wangi dan tekstur yang lembut.
4. Soto Khas Pangandaran
Soto merupakan sajian kuliner khas Indonesia yang terdapat di berbagai wilayahnya.
Namun untuk soto khas Pangandaran ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dibandingkan soto lainnya.
Adapun yang membedakan Soto Khas Pangandaran ini yaitu terdapat potongan daging dengan ukuran yang cukup besar serta jumlah melimpah di setiap porsinya.
Tak hanya itu saja dengan kuahnya yang cukup bening berwarna kuning menjadi ciri khas sendiri dari kuliner satu ini.
5. Seafood
Seperti yang diketahui, Pangandaran merupakan Kabupaten yang berada di pesisir pantai Jawa Barat.
Di sepanjang pesisir pantai terdapat terdapat pedagang yang menjajakan sajian kuliner laut atau Seafood, di antaranya ikan kakap, kerang, kepiting, cumi, dan masih banyak lainnya.
Sebagian besar nelayan di Pangandaran langsung menjual hasil tangkapannya tersebut kepada masyarakat sekitar ataupun wisatawan.
Ada juga yang mengolahnya terlebih dahulu kemudian diperjualbelikan.
Itulah kuliner Khas Pangandaran yang wajib kamu cicipi saat berasa di sana, dijamin kuliner ini dapat menggoyang lidah dan bikin ketagihan.***
