PORTAL MAJALENGKA - Jarang yang tahu, 10 kuliner khas Solo ini rasanya unik dan sulit ditemukan di kota lain. Apa saja? Simak artikelnya sampai selesai.
Kota Solo terkenal dengan wisata sejarah dan budayanya. Selain destinasi wisatanya yang beranekaragam, Solo juga terkenal dengan berbagai kuliner legendarisnya.
Kuliner khas Solo ini sudah diwariskan secara turun temurun. Para penerus tetap mempertahankan resep aslinya. Sehingga rasanya masih terjaga hingga sekarang.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Legendaris Khas Surabaya yang Murah dan Enak, Wajib Kamu Coba
Berikut 10 kuliner khas Solo yang legendaris, sehingga wajib kamu coba karena rasanya enak dan bikin ketagihan.
1. Soto Gading
Soto Gading ini merupakan soto ayam yang paling terkenal di Kota Solo. Soto Gading sudah ada sejak 1974.
Warung Soto Gading ini terletak di Jalan Brigjen Sudiarto Nomor 75. Walaupun warung ini cukup sederhana, namun banyak pejabat negara yang makan di warung ini.
Baca Juga: 7 Wisata Kuliner Legendaris Khas Magelang yang Wajib Kamu Coba, Pasti Ketagihan
Soto Gading mempunyai kuah agak kental, gurih, dengan warna bening. Sebagai pelengkapnya kamu bisa memilih aneka lauk seperti tempe, tahu, empal, perkedel, sate aneka jeroan dan lainnya.
2. Selat Solo Mbak Lies
Selat Solo Mbak Lies ini sudah berdiri sejak tahun 1985 oleh Wulandari Kusma Dhyaningrum atau dikenal dengan nama panggilan Mbak Lies.
Tampilan kuliner ini mirip dengan salad karena diisi dengan banyak sayuran. Bahkan nama Selat ini juga merupakan plesetan dari kata salad.
Baca Juga: Intip Keindahan Pantai Sodong Cilacap, Panorama Indah Pegunungan Tebing yang Menjulang
Sesuai dengan namanya, Selat Solo ini terdiri dari daging sapi yang diberi kuah manis dan gurih dan disajikan dengan kentang goreng dan sayuran rebus.
Warung Selat Solo Mbak Lies ini terletak di Jalan Veteran dan Gang 20 Nomor 42 Srengan Solo.
3. Timlo Sastro
Timlo Sastro yang dikenal dengan nama Timlo Sastro Balong ini terletak di salah satu sudut Pasar Gede Kota Solo.
Baca Juga: Museum Santet Cirebon Tawarkan Sensasi Berbeda, Tempat Wisata Penuh Filosofi
Seporsi timlo sastro isinya terdiri dari potongan ati ampela, telur pindang, dan sosis Solo dengan kuah bening yang rasanya khas.
Warung Timlo Sastro ini sudah ada sejak tahun 1952. Oleh karena itu warung ini sangat terkenal di kota Solo dan digemari banyak orang.
4. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman sudah ada sejak tahun 1923 di Jalan Mohammad Yamin Nomor 28 Solo. Saat ini Serabi Notosuman sudah memiliki banyak cabang yang tersebar di mana-mana.
Baca Juga: Pesan Mbah Kuwu Cirebon dalam Seni Berokan atau Barongan
Serabi ini terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang diaduk menjadi adonan serabi. Kemudian adonan di masak di atas cetakan bulat kecil menggunakan tungku.
Serabi Notosuman memiliki 2 varian rasa, yaitu polos dan coklat. Keduanya sama-sama miliki rasa yang enak.
Jika kamu ingin membeli Serabi Notosuman kamu bisa datang mulai 07.00 pagi WIB.
Baca Juga: Keindahan Alam di Objek Wisata Situ Janawi Majalengka Ini Cocok Dikunjungi saat Libur Akhir Pekan
5. Tengkleng
Tengkleng adalah salah satu kuliner khas Solo yang mirip gulai dan berisi daging kambing.
Dahulu tengkleng dikenal dengan makanan orang miskin. Karena makanan ini hanya berupa tulang dengan sedikit daging.
Namun, saat ini kuliner tengkleng sudah menjadi makanan favorit banyak orang dari berbagai kalangan.
Baca Juga: TINGGAL MENGHITUNG HARI, Tol Cisumdawu Segera Beroperasi Penuh, Akses ke Majalengka Lebih Mudah
Jika kamu penasaran ingin mencicipi kuliner legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1971 ini kamu bisa datang ke Pasar Klewer.
Tengkleng Bu Edi buka setiap hari mulai jam 1 siang dan biasanya sudah habis hanya dalam waktu 2-3 jam saja.
6. Gudeg Ceker Bu Kasno
Gudeg Ceker Bu Kasno ini sudah ada sejak tahun 1970-an di Jalan Monginsidi Margoyudan Solo. Menariknya dari gudeg ini hanya bisa kamu temukan mulai jam 1 pagi atau dini hari.
Baca Juga: Peserta Program Kartu Prakerja 2023 Dapat Insentif Rp4,2 Juta, Buruan Daftar!
Gudeg Ceker Bu Kasno terdiri dari nasi gurih, gudeg ceker ayam kampung, sambal, krecek bersama kuah kaldu dan santannya.
Saat ini Gudeg Bu Kasno ini sudah memiliki tiga cabang di Solo dan selalu banyak pengunjung.
7. Nasi Pecel Bu Kis
Nasi pecel enak di Solo yang layak kamu coba adalah Warung Nasi Pecel Bu Kis yang berdiri sejak 1951.
Baca Juga: 4 Pakan Andalan Percepat Pertumbuhan Ikan Channa Asiatica, Mudah dan Murah
Warung ini terletak di belakang Kantor Pengadilan Negeri Solo di jalan Gleges Priobadan.
Selain nasi pecel, warung ini juga memiliki menu andalan sambal tumpang. Sambal tumpang memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Warung pecel ini buka mulai 7 pagi hingga jam 2 siang.
8. Warung Nasi Liwet Wongso Lemu
Warung Nasi Liwet Wongso Lemu ini terletak di Jalan Teuku Umar Keprabon Solo. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1950-an.
Baca Juga: Beasiswa LPDP 2023 Tahap 1 Resmi Dibuka, Berikut Jadwal dan langkah Pendaftaranya
Sekarang warung nasi liwet ini dikelola oleh cucu dari Wongso Lemu yaitu Mbak Ati Triwulandari. Resepnya masih terjaga dan rasanya tetap khas.
Rasa gurih dari nasi yang dimasak dengan santan ditambahkan dengan sayur labu, ayam, dan telur memiliki cita rasa yang khas.
Kelezatan Nasi Lowet Khas Solo ini memang tidak perlu diragukan lagi karena warung nasi liwet ini mampu bertahan hingga lebih dari setengah abad.
Baca Juga: MAKYUS! Resep Kripik Usus Ayam Pas Buat Cemilan di Musim Penghujan Untuk yang Malas Keluar Rumah
Nasi Liwet Wongso Lemu ini buka mulai jam 4 sore hingga jam 10 malam.
9. Sate Kere Yu Rebi
Sate Kere terbuat dari tempe gembus dan jeroan sapi. Seperti sate pada umumnya seporsi Sate Kere disajikan dengan sambal kacang dan potongan lontong.
Warung Sate Kere Yu Sebi sudah berdiri sejak tahun 1986. Sehingga soal rasa tidak perlu diragukan lagi.
Baca Juga: Scandal Makers Jadi Film No 1 di Prime Video, Ini 3 Alasan Kenapa Kamu Harus Nonton
Jika penasaran ingin mencoba kuliner legendaris ini kamu bisa datang ke Warung Sate Kere Yu Sebi yang terletak di belakang Stadion Sriwedari Solo di Pasar Gede Solo.
10. Es Dawet Telasih Bu Dermi
Salah satu kedai es dawet yang selalu ramai dikunjungi pembeli itulah kedai Es Dawet Telasih Bu Dermi. Bahkan Presiden Jokowi saja juga rela antre untuk menikmati es dawet di kedai ini.
Es Dawet ini berdiri sejak tahun 1930 hingga saat ini. Kedai es dawet ini tetap melegenda dan favorit.
Baca Juga: LINK NONTON Film Scandal Makers Versi Indonesia, Vino G Bastian Tak Akui Anaknya!
Semangkuk es dawet di kedai ini berisi bubur ketan hitam, bubur sumsum, tape ketan, cendol, dan biji selasih.
Itulah 10 kuliner khas Solo yang legendaris. Wajib kamu coba jika lagi mampir atau berkunjung di Kota Surakarta ini. Rasanya unik dan sulit ditemukan di kota lain.***