PORTAL MAJALENGKA – Resep masakan martabak mini sangat lezat dan banyak penikmatnya dari berbagai kalangan masyarakat.
Salah satu jajanan yang paling laris di pasaran masyarakat Indonesia martabak mini, dengan rasa yang manis dan empuk saat dimakan.
Cara pembuatan martabak manis minipun sangat mudah, harga jualnya juga begitu murah.
Baca Juga: Resep Masakan Donat Kampung Cantik yang Lezat, Cocok untuk Wirausaha Kecil-kecilan
Sangat cocok untuk dijadikan usaha kecil-kecilan di rumah omsite yang dihasilkan dari martabak manis mini, cukup memenuhi dompet.
Berikut resep masakan martabak mini, bahan-bahan yang perlu disiapkan.
1. Tepung terigu 250 gram
2. Susu bubuk 15 gram
3. Gula pasir 50 gram
4. Baking powder seper empat setengah sendok teh
5. Vanila bubuk seper empat setengah sendok teh
6. Garam
7. Ragi ½ setengah sendok teh
8. Air 300 Mili
9. Telur tiga butir
10. Gula pasir 30 gram
11. Soda kue ¾ setengah sendok teh
12. Margarin 25 gram yang sudah dilelehkan
Baca Juga: Wisata Kebugaran Jadi Trend saat Pendemi, Wamenparekraf: Isu Kesehatan Banyak Diperbincangkan
Untuk bagian toping
1. Susu kental manis
2. Meises dan keju
Untuk cara pembuatan martabak manis mini sebagai berikut.
Yang pertama, siapkan wadah masukan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, vanila bubuk, dan garam aduk hingga merata.
Kedua, masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga dikira merata masukan ragi instan aduk kembali kemudian, diamkan selama 30 menit.
Ketiga, kocok bahan telur dan gula pasir sampai merata lalu campurkan ke dalam adonan tadi.
Keempat, masukan margarin dan baking soda aduk sampai benar-benar merata.
Ketika sudah adonan sudah jadi panaskan snack maker tuangkan adonan kedalam wajan Snack maker tersebut.
Selanjutnya tutup adonan setalah adonan sedikit berbuih taburi gula pasir tutup kembali.
Tunggu hingga matang pinggiran martabak berwarna coklat, angkat dan tuangkan toping diatasnya.
Martabak mini manis siap untuk di jual untuk masyarakat seluruh Indonesia. ***