Network
Baca Juga: Chord Gitar Lagu Pura Pura Tak Tahu oleh Repvblik, Tersakiti tapi Teramat Sayang
Untuk langkah pengolahannya sebagai berikut.
Pertama, haluskan bubu halus dengan ulekan atau belender setelah itu tumis dengan sedikit minyak, aduk-aduk sampai harum.
Selanjutnya masukan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, dan ketumbar sampai benar-benar harum dan matang.
Kedua, masukan daging entok yang sudah direbus, aduk-aduk lalu tambahkan air hingga daging entok terendam.
Baca Juga: Lirik Lagu Pura Pura Tak Tahu oleh Repvblik: Terlanjur Sayang Walaupun Disakiti
Ketiga, tunggu air hingga mendidih, terus masukan daun kemangi, jeruk nipis peras airnya.
Masukan bumbu garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa aduk-aduk cek rasa sampai pas.
Terakhir tunggu air sampai menyusut. Setelah itu angkat dan hidangkan masakan rica-rica entok gurih, pedas super lezat.***
