Ketika bahan-bahan untuk pembuatan udang sambel terasi sudah disiapkan lanjut ke pengolahannya.
Yang pertama, udang yang telah disiapkan cuci sampai bersih lalu rendam dengan air garam iriskan bawang putih.
Ke dua, goreng udang yang telah direndam tadi sampai matang.
Baca Juga: Gempa Magnitudo 5,8 Guncang Bitung, Penghuni Hotel di Manado Berhamburan Keluar ke Jalan
Ke tiga, masukan bahan sambal ke dalam wajan yang berisi minyak, goreng hingga setengah matang
Selanjutnya ulek bahan sambal sampai benar-benar halus.
Terakhir sajikan udang dengn sambal terasi di wadah dan siap dinikmati.***