Resep Masakan Sambal Terong Teri, Simpel dan Super Lezat

PORTAL MAJALENGKA – Masakan sambal terong teri, memiliki rasa yang begitu lezat, pedas bikin meningkatkan nafsu makan.

Kuliner makanan sambal terong teri pengolahannya pun cukup simpel tidak terlalu ribet, cocok untuk disajikan pada menu makanan keluarga.

Bagi kalian yang suka makanan pedas, sambal terong teri merupakan salah satu makanan yang banyak diminati.

Baca Juga: Laga Final Liga Champions Terancam Dipindah, Begini Kata UEFA

Kali ini Portal Majalengka akan memberikan resep masakan sambal terong teri yang super lezat.

Adapun bahan-bahan sambal terong teri yang perlu disiapkan ialah.

1. Terong ungu lima buah
2. Teri
3. Garam
4. Terigu

Baca Juga: Rejeki Nomplok Zalnando, Baru Dua Menit Masuk Lapangan Ciptakan Gol Untuk Persib ke Gawang PSM Makassar

Bahan bumbu sambal terong teri

1. Cabai merah keriting lima
2. Cabai rawit sepuluh
3. Bawang merah lima butir
4. Bawang putih tiga butir
5. Terasi
6. Garam
7. Gula pasir

Baca Juga: PREDIKSI SKOR Chelsea vs Lille, Rekor Head to Head dan Line Up, Siapa Lebih Unggul?

Adapun langkah pembuatan sebagai berikut.

Pertama, potong kecil-kecil terong kemudian cuci bersih dengan air mengalir.

Kemudian masukan dalam wadah lalu taburi dengan sedikit garam aduk-aduk sampai merata, terus diamkan beberapa menit.

Kedua, cuci terong dengan air bersih kembali kemudian taburi terong dengan tepung terigu sampai rata, lalu goreng sampai matang dan sisihkan.

Baca Juga: Francesco Bagnaia Jadi Pembalap Pertama Perpanjang Kontrak di 2022, Merasa Mendapat Lingkungan yang Pas

Ketiga, goreng ikan teri hingga matang, selanjutnya tumis bahan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Terakhir ulek bumbu yang sudah ditumis, hingga halus kemudian taburkan ke dalam terong dan teri yang sudah di tata pada wadah.

Resep masakan sambal terong teri siap untuk dinikmati bersama.***