PORTAL MAJALENGKA - Selain menjadi pewarna alami, daun pandan juga bermanfaat bagi kesehatan. Manfaat daun pandan bagi kesehatan juga sudah dirasakan banyak orang.
Daun pandan merupakan bahan alami yang sangat terkenal untuk dijadikan bahan masakan Asia Tenggara. Namun masih banyak yang mengetahui fakta menarik daun pandan.
Warna hijau pada daun pandan dihasilkan oleh klorofil, daun pandan mengandung pigmen klorofil yang memberikan warna hijau tua pada daunnya. Selain itu, aroma yang terdapat pada daun pandan memberikan aroma khas pada makanan.
Baca Juga: Fakta Unik Buah Pare, Rasanya Pahit tapi Memiliki Berbagai Manfaat Kesehatan yang Harus Kamu Tahu
Perlu diketahui juga bahwa daun pandang ini memiliki beragam manfaat kesehatan yang perlu kamu ketahui. Berikut ini beberapa manfaatnya.
1. Bantu melancarkan pencernaan
Daun pandan mengandung senyawa aktif seperti asam laurat dan asam kaprilat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
Senyawa-senyawa ini juga memiliki efek antimik global sehingga dapat membantu melawan infeksi pada saluran pencernaan. Dengan begitu organ pencernaan akan lebih sehat dan buang air besar pun menjadi lancar.