Nasi Kebuli merupakan sajian nasi yang dimasak dengan banyak rempah dan ditemani acar nanas serta daging kambing yang lunak sebagai lauk pelengkap.
Nasi Kebuli yang kaya akan rempah memiliki aroma khas bercita rasa gurih.
Hidangan yang identik dengan Timur Tengah atau Arab ini dapat dijumpai di Kota Pekalongan.
Nasi kebuli juga akan lebih terasa lengkap.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Berikut Daftar 6 Makanan Khas Cirebon yang Memiliki Cita Rasa Nikmat
7. Kopi Tahlil
Kopi Tahlil merupakan kopi yang dibuat dengan seduhan rempah seperti jahe, kapulaga, cengkeh kayumanis, pandan, serai dan juga pala.
Kopi tahlil memiliki rasa yang mampu menghangatkan tubuh dan biasanya diminum dengan ditemani ketan.
Kopi Tahlil ini juga merupakan salah satu minuman khas kota Pekalongan.
Minuman kopi ini mulanya adalah suguhan pada acara tahlilan masyarakat.