Proses tersebut mampu menghasilkan dawet dengan aroma yang begitu wangi dan tekstur yang lembut.
4. Soto Khas Pangandaran
Soto merupakan sajian kuliner khas Indonesia yang terdapat di berbagai wilayahnya.
Namun untuk soto khas Pangandaran ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dibandingkan soto lainnya.
Adapun yang membedakan Soto Khas Pangandaran ini yaitu terdapat potongan daging dengan ukuran yang cukup besar serta jumlah melimpah di setiap porsinya.
Tak hanya itu saja dengan kuahnya yang cukup bening berwarna kuning menjadi ciri khas sendiri dari kuliner satu ini.
5. Seafood
Seperti yang diketahui, Pangandaran merupakan Kabupaten yang berada di pesisir pantai Jawa Barat.
Di sepanjang pesisir pantai terdapat terdapat pedagang yang menjajakan sajian kuliner laut atau Seafood, di antaranya ikan kakap, kerang, kepiting, cumi, dan masih banyak lainnya.
Sebagian besar nelayan di Pangandaran langsung menjual hasil tangkapannya tersebut kepada masyarakat sekitar ataupun wisatawan.