Network
Makanan khas Surabaya satu ini berisi lontong yang dipotong kecil-kecil dilengkapi dengan tahu goreng dan diberi sambal petis.
Petis merupakan sambal khas Jawa Timur yang terbuat dari rebusan ikan atau udang serta rempah yang dicampur sampai mengental menjadi sambal.
2. Tahu Campur
Kuliner tahu campur khas Surabaya ini terdiri dari tahu goreng, lontong, potongan daging sapi, selada, mi kuning, dan toge.
Baca Juga: Iis Dahlia Tetap Bahagia meski Setiap Mudik ke Indramayu Keluarganya Tidur di Lantai
Selain itu ada tambahan berkedel singkong, kerupuk udang, dan ditaburi bawang goreng di atasnya.
3. Sego Sambel
Makanan ini terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk sebagai pelengkapnya. Lauknya cukup beraneka macam, seperti ikan lele, ikan pari, telur dadar, dan tempe goreng.
Sambal dalam masakan ini cukup pedas dan banyak. Adapun campuran sambal dibuat dari bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, garam, dan terasi.
Baca Juga: Presiden Jokowi Akui 12 Pelanggaran HAM Berat Masa Lalu, Komnas HAM Ambil Sikap
