UNIK! Inilah Rekomendasi Kuliner Khas Brebes yang Akan Menggoyang Lidah Wisatawan

- 8 Januari 2023, 11:05 WIB
Rekomendasi kuliner khas Brebes yang akan menggoyang lidah pemburu wisata kuliner
Rekomendasi kuliner khas Brebes yang akan menggoyang lidah pemburu wisata kuliner /Foto: Tangkapan layar YouTube/Ruang Kuliner


PORTAL MAJALENGKA - Kabupaten Brebes ternyata menyimpan sejumlah kuliner lezat yang dapat menggoyang lidah.

Bagi pemburu wisata kuliner, datang ke Kabupaten Brebes patut dicoba dan rasakan kenikmatan kuliner khas yang menggoda.

Dikutip Portal Majalengka dari YouTube Ruang Kuliner, berikut ini rekomendasi kuliner khas Brebes yang patut dicoba bagi pemburu wisata kuliner:

Baca Juga: Polda Metro Jaya Tangkap Kombes YBK saat Sedang Nyabu dengan Seorang Wanita di Kamar Hotel

1. Rujak Belut

Rujak Belut cukup terkenal di Brebes. Seperti namanya, bahan utama rujak ini adalah belut. Kuliner ini begitu akrab di lidah masyarakat sekitar karena kelezatannya.

Meskipun tergolong unik dan berbeda dari rujak pada umumnya, tetapi menu ini menjadi idaman beberapa wisatawan saat bertandang ke Brebes.

Bahan untuk membuat rujak meliputi cabai rawit, gula jawa, asam jawa, kacang tanah, kecambah, garam dan terasi. Semua bahan diulek supaya citarasanya semakin terasa.

Uniknya, proses pengulekan tidak harus sampai halus supaya ada sensasi seru saat disantap.

Baca Juga: Istana Stable Equestrian Park, Wisata Baru di Majalengka yang Tawarkan Sensasi Berkuda dan Pemandangan Alam

Bahan utamanya tentu saja belut dari hasil tangkapan di sawah dicuci hingga bersih dan digoreng sampai matang.

Belut yang sudah matang kemudian dipotong sebesar jari kelingking. Setelah itu dilumuri bumbu rujak yang sudah dihaluskan tadi.

Kuliner khas Brebes ini dijamin sangat enak dan menggiurkan lidah pemburu wisata kuliner.

Sebagai informasi, belut sendiri memiliki kandungan protein tinggi dan bermanfaat untuk meningkatkan stamina.

Halaman:

Editor: Sofhal Adnan

Sumber: YouTube RUANG KULINER


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x